问过多次端午节用什么当招牌，赵安安一直没给出明确的答复。

　　历来端午节都是要吃粽子的，最原始的粽子是用竹筒装糯米蒸熟便可，后来兴起了用艾叶或者竹叶包成锥形或者菱形用五彩的丝线捆扎好。经过不断的改良和发展，粽子的种类越来越多，但归根究底，原材料里的糯米是不好消化的。糯米性粘稠、不易消化，对于一些胃不太好的人来说是个负担。

　　赵安安独辟蹊径，西米代替糯米，制成一款红豆水晶粽，西米被蒸煮之后变得晶莹剔透，好似水晶一般，里面的豆沙色朦朦胧胧地透出来，看起来格外诱人。西米口感软糯，与粘稠的糯米不一样，它的口感相对来说比较清爽。

　　除此之外，传统的绿豆瘦肉粽，鱼香荷叶粽，八宝粽，蜜枣粽等咸甜适口的粽子也被推出来。赵安安在配方上有所改良，使粽子的味道更好。当然，节日里的礼盒装也是畅销的，赵安安新增了一款九子粽，寓意良好。

　　九子粽即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷，煞是好看。

　　临近端午的前一周，天气开始热了起来，景区的客流量有所回升，赵安安在这个时候推出端午粽子的系列，一炮而响。当天，红豆水晶粽就卖到脱销，而九子粽的销量也非常好，大多数人买回去都是用来送礼的。

　　红豆水晶粽的热度一直在持续，一传十，十传百，因为太过于火爆，导致店门前排起了长队，连电视台的记者都过来采访，拍摄了一些画面。红豆水晶粽和九子粽的异军突起让各大超市精装的礼盒粽遇冷，在热度持续第三天的时候，已经陆续有工厂和超市表示想跟赵安安合作，将这些东西变成流水线上的产物。

　　但是赵安安拒绝了。C市最大的润佳超市总经理梁文声也被拒绝，他忍不住问了一句：“为什么要拒绝我呢？”

　　“生产线上的料理没有灵魂。”赵安安说。

　　梁文声怔了怔。他从未听说过这样的话，以往他也曾游说过好多厨师把自己创作的料理变成流水线上的东西，没有人拒绝过他。乍一下从一个二十出头的小姑娘嘴里听到这样的话，他竟无言以对。

　　生产线上的东西本来就是没有灵魂的，它只是由机械化流水线生产出来的速成品，不带有一个厨师在料理里注入的任何感情。

　　“但是，这样不是会让更多的人吃到你做的粽子吗？”梁文声说。

　　赵安安笑着摇了摇头，说：“我从来不觉得我做的菜是什么秘方，只要大家想学，我就愿意公开所有的配方。”

　　“你公开配方，那势必会有厂商将它做成流水线上的产品，这样对你来说，何尝不是一种损失。”

　　“像你说的那样，这样会有更多的人吃到我所发明的料理，有什么不好吗？大家都有权利选择自己要吃的东西。”

　　梁文声再一次震惊了，他该说些什么。这个女孩的双眸，干净澄澈没有一丝一毫欲望沾染，竟单纯只是为了做好吃的料理。活了四十几年，他第一次为自己的行为感到羞愧。

　　在新闻播出以后，慕名而来买粽子的人更多了。在人们询问到做法的时候，赵安安大方公开，甚至写在告示板上放在店门口。没过几天，附近的餐厅纷纷推出不同口味的水晶粽。人们总是喜欢新奇的事物，他们被不同口味的水晶粽吸引之后，来赵安安店里买水晶粽的人就少了。

　　店里的生意差了一些，阿奇是最气愤的那个，他问赵安安：“你为什么要公开配方啊？别的餐厅都来抢我们的生意了。”

　　他赌着气，脸颊鼓鼓的，像一只生气的河豚。

　　赵安安噗嗤一声笑出来：“你干什么那么生气，他们还会回来的。”她那么自信地笃定，眼睛里闪着光芒，让阿奇和方同越发看不懂。

　　果然，第二天客人就都回来了。阿奇和方同忙得不亦乐乎，从客人们的言谈之间，阿奇和方同知道了客人回流的原因。

　　所有的客人都表示，虽然新的口味很有吸引力，但是吃两个就会腻，全然没有在赵安安这里买的粽子口感清爽，一口气可以吃好几个。

　　晚上，顺利的收市之后，阿奇和方同并没有走。他们齐刷刷地站在赵安安面前，看着赵安安。

　　唔……赵安安觉得这个状态，好像要发生点什么事。

　　“你们……还不回家吗？”赵安安问。

　　两个人一致地摇头。

　　“那你们找我有事？”

　　“师父。”两个人齐刷刷地喊，向赵安安鞠了个标准九十度的躬。“请收我们做徒弟吧。”

　　赵安安被吓了一跳，不过看着两个人诚恳坚毅的眼神，她微微一笑，一言不发地进了厨房。阿奇和方同对视一眼也跟了进去。

　　“你们来我这里打工的时日也不算短了，我平日在厨房里是如何做的，相信你们一清二楚吧。我今天还没吃晚饭，你们给我炒两个菜吧。”赵安安说得轻飘飘。

　　阿奇和方同诚惶诚恐地看着赵安安，两双眼睛里有些焦虑。

　　“放心，又不是让你们上刀山下油锅。”赵安安指了指案几上一块白布蒙的着方形容器。“阿奇你就做个清炒豆芽吧。方同你用剩下的两根山药。房间里有的材料你们都可以随便用。”

　　本以为赵安安会考他们一些硬菜，他们已经开始回想赵安安做过的一些硬菜，冷不丁听到这样的题目，不知该如何是好。

　　清炒豆芽太过家常，反而不好发挥，赵安安