“小姑娘，这狗是……”“你怎么能吃狗肉！”楚凝的声音陡然提高，像被踩了尾巴的小猫，眼泪毫无预兆地流了下来，顺着脸颊往下淌，滴在胸前的舞蹈背心上，晕开小小的湿痕，“我家里养着两只猫，每天都给它们买进口猫粮，晚上还抱着它们睡觉，你怎么忍心吃这么可爱的动物！”她情绪激动地转身就往门口跑，肩膀却被苏沐橙轻轻按住了。

“凝凝，别激动，先坐下来喝口水，听他说说前因后果。”苏沐橙递过一张带着淡淡花香的纸巾，这是她特意为女客人准备的，声音温柔得像山间的泉水，“马师傅也是有苦衷的，不是故意要吃狗肉，这里面有误会。”她轻轻拉着楚凝的胳膊，把她带到靠门的双人桌旁坐下，陈宇轩不知何时已经坐在那里了，他的礼帽放在桌角，藏青色的亚麻西装熨烫得平整笔挺，手里正端着一杯红酒——那是他自带的波尔多，刚好倒了125ml，不多不少，刚好符合食堂的饮酒规则。

“丫头，先喝点水，别气坏了身子。”陈宇轩把一杯温水推到楚凝面前，手指轻轻敲了敲桌面，发出“笃笃”的轻响，像在安抚一只受惊的小动物，“我年轻的时候，在南方的老街待过几年，那边确实有吃狗肉的习惯，不过不是随便抓来的流浪狗，都是正规养殖场出来的肉狗，来源干净得很。”他顿了顿，目光转向一脸局促的马军，语气平和地问道：“这位师傅，你这狗肉的来源，应该是没问题的吧？”

马军连忙把刚才那叠单据又掏了出来，这次他小心地展开，生怕再弄皱了，声音带着点急切的辩解：“您看，这都是正规手续，原主人的弃养协议，流浪狗场的收养证明，上面都盖了红章的。我买的时候，特意给它买了两斤酱牛肉，看着它吃得狼吞虎咽的，我心里也不好受，可狗场的人说，要是没人要，再过三天就只能给它安乐死……我想着与其让它痛苦地没了，不如做成菜，总比埋在土里烂掉强啊。”他从口袋里掏出手机，翻出狗狗的照片，“您看，这狗以前过得不好，毛都打结了，我给它梳了半天，还洗了澡。”

楚凝迟疑地接过手机，屏幕上是一只瘦骨嶙峋的德牧串，毛发杂乱，眼睛却很亮，正低头啃着一块牛肉。她看着照片，眼泪流得更凶了，却不再像刚才那样激动地大喊大叫，肩膀微微耸动着：“它……它真的没人要了吗？”林悦凑过来看了一眼，皱着眉头说：“虽然来源没问题，但我还是觉得有点残忍，狗狗多通人性啊，是人类的朋友。”苏瑶则拍了拍楚凝的手背，语气温和：“每个人的观念不一样，马师傅也是一片好心，不想浪费一条生命，我们尊重他的选择就好。”

“吱呀”一声，木门又被推开，龚建走了进来，他刚从治安所下班，灰色短袖t恤上沾着点灰尘，那是处理老街管道问题时蹭到的，黑色运动裤的裤脚卷到膝盖，露出结实的小腿肌肉，上面还有一块淡淡的淤青。他手里拿着个蓝色的文件夹，径直走到古月面前：“老板，老街的消防检查报告，你签个字，各项都合格，没问题。”他刚说完，就注意到店里的气氛不对，目光在楚凝泛红的眼睛和马军手里的单据上转了一圈，常年的治安工作让他瞬间明白了大概情况。

“食材来源没问题是好事，现在食品安全查得严，正规手续必须留好。”龚建走到马军面前，接过他手里的单据仔细看了一遍，连印章的纹路都核对了，“不过以后再带这类比较有争议的食材，最好提前跟老板说一声，让他跟熟客打个招呼，避免引起误会，伤了和气。”他顿了顿，补充道：“咱们治安所规定，食用肉类必须来源明确，检疫合格，你这单据收好，别弄丢了，要是有人举报，这就是证明。”

马军连忙点头，把单据小心翼翼地折好，放进贴身的口袋里，像珍藏什么宝贝似的：“谢谢龚队长，我记住了，下次一定提前说。”陈宇轩这时抿了一口红酒，酒液在舌尖停留片刻才咽下，他缓缓开口，声音带着岁月沉淀的醇厚：“其实吃狗肉的历史可早了，先秦时期的《诗经》里就有记载，‘既饮旨酒，又食我肉’，这里的‘肉’就包括狗肉，那时候‘犬羹’还是贵族才能吃的菜肴。《礼记》里更明确写着，‘孟秋之月，食麻与犬’，说明在古代，狗肉是时令美食。”

他放下酒杯，看向还在抹眼泪的楚凝，语气温和得像爷爷在给孙女讲故事：“丫头，你的心情我懂，我年轻的时候在乡下养过一条土狗，叫阿黄，每天我放学它都到村口接我，后来阿黄老死的时候，我抱着它哭了整整一天，埋在院子里的老槐树下，每年都给它上坟。”他顿了顿，语气变得严肃了些，“但咱们不能把自己的喜好强加给别人，只要这狗肉不是偷来的、毒来的，是正规来源的，马师傅吃它就没什么错，就像有人爱吃猪肉，有人爱吃牛肉，不过是饮食习惯和生活经历不同罢了。”

楚凝用纸巾擦了擦眼泪，吸了吸鼻子，声音还有点哽咽：“我知道……可我一想到狗狗摇着尾巴撒娇的样子，就觉得不忍心吃它们。”苏沐橙从收银台后面拿了一包鸡肉肠过来，放在楚凝面前：“这是我早上买的，专门给巷口的流浪狗准备的，等会儿我们一起去喂它们，好不好？”她拍了拍楚凝的手背，“马师傅也是出于无奈，不是故意要伤害小动物的。”楚凝点了点头，情绪渐渐平复下来，只是眼睛还是红红的。

此时，后厨