着向张峰几人问道。

“就这条吧，一斤多的这条就行”张峰指着一条二三十公分的鱼说道，

水池中的鱼确实是野生的二胡子鱼，也就是大家常说的鲇鱼。

这种鱼属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。鲶鱼为底层凶猛性鱼类，有些甚至会攻击老鼠。

但鲶鱼怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域，因此想要通过渔网捕捞非常不容易。

每年到了春天，鲶鱼就开始出来活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，它一般不游动。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。

所以说，现在这个季节正是捕捉鲶鱼的好时候。

确认张峰他们需要的鲶鱼，王大叔立马出手了，他手中的抄网犹如闪电一般，哗啦的一下就冲入水中。

大家都还没反应过来，那条鲶鱼已经被兜进了抄网里，真是宝刀未老，五十来岁的人，居然还有这么灵活的身手，张峰几人都感慨不已。

“张义煮饭的任务就交给你了，小月小琳你们去后院看看，摘几样蔬菜，然后清洗干净，我杀好鱼就准备做菜了。”张峰抓着鲶鱼，笑着向大家弟弟妹妹吩咐道。

“知道了哥”看到时间已经不早，大家分头行动，各自忙着自己的任务。

俗话说自己动手丰衣足食，只有亲自参与了，才能体悟这种乐趣，于是大家都笑呵呵的开始行动，准备自己做一顿美味的午餐。

张峰从厨房里拿来菜刀，啪啪两下将鲶鱼拍死，然后用刀划开它的腹部，将内脏全都扔掉，虽然里面还有不少好东西，但张峰不想费这个功夫，这么大一条鱼已经足够大家食用。

三两下就处理好了这条鲶鱼，张峰又走进厨房，找到了两块生姜，还有一把红彤彤的小米椒，这种辣椒炒的鱼肉那才够劲，香辣可口，想想就令人了垂涎三尺。

“哥，有什么要我帮忙的吗”张义很快就走了回来，看来已经用电饭锅煮好了米饭。

“刚好，你帮我把生姜洗一下。”

“好勒，马上就好。”张义拿起生姜就向厨房边的水池走去。

两个小丫头不一会儿就拎着两篮子蔬菜走了回来。

看到两个宝贝妹妹摘了这么多蔬菜，张峰苦笑着摇摇头，自己四个人能吃的玩么

“小月你们先把蒜苗、小葱和香菜洗一下。”

“知道了哥”

不过一盏茶的功夫，两人就将佐料都清洗的干干净净。

张峰也不耽搁，拎着柴刀，刀光如银，咔咔咔三两下就切好了蒜苗小葱和香菜，并且装在了小碗里，随时准备下锅。

“王大叔给我来半斤五花肉。”看到妹妹摘了些白菜会来，张峰准备做一个白菜圆子汤。

半斤猪肉十块钱。

王大叔家的各种食材虽然都要比市面上稍贵，不过张峰也能理解，毕竟人家也要赚钱不是

而且这里的各种食材都是他们家自己种的，吃起来也放心，就连刚买的猪肉也是本地的大肥猪，不仅不含瘦肉精，而且肉味更加香浓。

咵咵咵咵

砧板上一阵刀光剑影，肉末大家都吃过，但只有经常做饭的人才知道，自己剁的肉末，不知怎么的，要比机器搅的好的。

剁好了肉末，全部装进大碗里，然后放上小葱末，放上少量的盐，搅拌均匀，待会儿就可以做一道白菜圆子汤，想想味道肯定非常鲜美。

看时间已经差不多，叫堂弟帮忙生火，张峰就开始炒第一个菜，红烧二胡子鱼。

“哇好香啊”

将小米椒等佐料倒入滚烫的油锅中，顿时一阵唰唰作响，掀起一阵浓浓的烟雾，随着不停的翻炒，锅里的佐料也终于散发出了浓浓的香味，旁边看着的小馋猫都不由只咽口水。

“离远一点儿，待会儿油跳到你衣服上。”

“嘻嘻，才不会哩”小丫头知道大哥是和自己开玩笑，吐吐舌头道。

张峰做菜的速度简直飞快，不过一个钟，四个菜香喷喷的菜肴就做完收工。

一到香辣的红烧鲶鱼，一道鲜美的白菜圆子汤，一道较为清淡的酸辣土豆丝，最后还有一个凉拌生菜。

四个菜虽然不多，但都量都非常充足，而且无比的美味，游玩了一上午，大家都饥肠辘辘，大家自己动手，盛好饭，呼噜呼噜的就吃了起来，吃的无比的香甜。:

第四百四十五章老化的果树

冬去春来

转眼间又到了一年春忙的时候

全国的大中小学也已经正式上课，送走了两个妹妹，张峰也开始忙起了田地里的庄稼。

“小峰，你二叔家的果树都修枝施肥了，咱们家的是不是也要弄了”晚上吃过晚饭，王桂兰向儿子问道。

此时的张峰已经成了家里的顶梁柱，家里的大事小事都需要他做决定。

“行，这些天我也没啥事，明天我就去修剪果树。”张峰微笑着点点头，示意母亲不要担心，

以张峰的速度，估计一天就能将果园里的果树全都修剪完毕，根本就花不了自己多少工夫。

“那好，明天我们一起去，小琴你在家看家就行。