办……冷静，冷静……]

　　[像平常那样，像袁姐昨天告诉我的那样，冷静，冷静……]

　　[要不唱歌吧，不行，待会哼出来了怎么办？要不想象一下帅哥出浴吧……嗯……不紧张了]

　　袁依茜：“……”

　　看来应该没事了。

　　被这么多机子注视，金潘婷开始的时候有点手抖，不过后面好多了。

　　在为巧克力进行调温时，按张英才所指示的，金潘婷将刮刀举起，形成长长的巧克力瀑布。

　　拍到这个画面的张英才很高兴，让金潘婷做了两次，结束后直夸金潘婷道：“好，这个动作漂亮！很利落！”

　　金潘婷当然高兴，在他们面前翘起鼻子：“看到没，导演都夸我了。”

　　大家像是哄小孩，都围上来夸奖。

　　袁依茜也为她拍手：“确实很帅气。”

　　骆梓竖起大拇指：“嗯嗯，动作很好看的。”

　　纪詹伟点头：“下次再复刻一次。”

　　许之昂：“小心温度低，调温失败。”

　　金潘婷：“……你夸我一次是会掉牙齿吗？”

　　到了下午，客人来做diy。他们已经提前通知客人今天会拍摄，客人说没问题，他们才接了这个预定单。

　　来的是两个家庭，都是三口人，爸妈带着一个小孩，而且都是小女孩，应该是好朋友。这俩小朋友是一点都不怯场，甚至还问摄影大哥摄影机重不重，被他们的妈妈拉回去了。

　　这次客人选做的是戚风套餐外加巧克力曲奇，在蛋糕胚放进烤箱烤制时，许之昂上前演示曲奇的制作方法。

　　因为人比较少，许之昂直接走到他们桌子旁边讲步骤。

　　“我们先将软化的黄油加糖，拌匀，”许之昂拿起手动打蛋器，“然后拿起打蛋器，开二档，打到发白为止。”又使了一个眼色，骆梓走到另一桌旁边，握着小朋友的手，带领她搅拌黄油。

　　小姑娘老开心了，乐呵呵地笑，家长也笑着说会做东西了，以后做给他们吃。

　　经过一段时间的搅拌，铁桶里的黄油比原本要白了不少，并且松软无比，小朋友摸了一点黏在打蛋器上的黄油，奶声奶气地说：“诶呀，都化啦！”大家都笑起来。

　　许之昂指着旁边的小碗说：“之后倒入碗里的面粉、盐、杏仁粉，用这个小铲子搅拌。”

　　两个小朋友有模有样地抱着盆子搅拌起来，等差不多均匀了，再分次加入巧克力粉拌匀。

　　“之后就装进裱花袋里挤就可以了，不用一次性装很多，装到你们捧着没有压力的位置就可以了，太多了会掉出来。”许之昂说这句话是在提醒其中一个使劲装曲奇糊的小朋友。

　　那个小朋友心虚地收手了，她的爸爸帮她挖出来了一点。

　　“然后左手手抓住最上边，右手握住糊糊的最上面，边挤边转圈。”许之昂耐心地说。

　　之后就是他们自由挤曲奇的时候，小朋友挤出了各种样式的，互相比美。爸妈也帮忙挤了一点，画面其乐融融，很是美好。张英才自然是记录下了这一幕。

　　这个时候的袁依茜正在操作间做预定的蛋糕，旁边自然有镜头跟拍。

　　袁依茜一点也不紧张，跟平时一样井井有条，先裱了五六朵花，再是切蛋糕胚，打发奶油，抹蛋糕。

　　转盘转动时，袁依茜的抹刀停在蛋糕旁边，轻轻一带，原本毛糙的表面变得平滑，带出了一堆多余的奶油。

　　做完蛋糕后，袁依茜又开始做凤梨芝士蛋糕，将冻好的凤梨夹心取出来，芝士倒入凤梨模具，再放入酸甜的凤梨夹心，最后是一层蛋糕胚，放入零下二十七度的急冻冰箱。

　　在等待的过程中，她开始准备巧克力喷砂，同样重量的可可脂与白巧克力在锅里融化，加入黄色色粉，用均质机搅匀过滤。

　　接着是用抹茶巧克力做出叶子的形状，等一片片大小相等的叶子做好后，蛋糕也冻的差不多了。

　　袁依茜将它们放在转盘上均匀喷砂，总共三十个，喷好后组装叶子。

　　最后一个个高为八厘米的凤梨蛋糕就做好了。

　　“好看，简直就是缩小版的凤梨啊。”张英才赶紧下令给这些甜点几个镜头。

　　到了下班的点了，袁依茜也没有停下，兀自教金潘婷做鸡蛋厚吐司。

　　这个就是比较简单的家常食物，在吐司中间划一个正方形，勺子按压变扁，打入一个鸡蛋，撒上盐、白胡椒、芝士碎，锅中加入黄油，小火加热，等中间熟了翻面。之后在挤上沙拉与番茄酱，放几颗小番茄。

　　袁依茜和金潘婷一人端着一碗走了出去，这是他们赠送的小食，客人很是感谢，几个人分了吃。

　　客人走的时候已经是下午四点半，家长拎着两个袋子，而小姑娘们乖巧礼貌地跟他们道别，手拉手走出了店里。

　　袁依茜的手臂被推了推，一看，是甄美法。

　　——

　　仅代表袁依茜的个人看法，不代表因为要完结所以恋恋不舍痛哭流涕的作者的个人观点。

　　1.曲奇是个很神奇的饼干，明明摸上去很软，但在某些时候特别难挤，还容易弄破裱花袋，原因是有黄油，特别容易滑出来。

　　2.均质机的作用就是将容易搅拌出气泡的液体融合时变得不容易出气泡并且匀称，这和打蛋器完全不一样。

　　3.如果要做蛋糕，家用手持打蛋器必不可少，据本人实验，要是用筷子打发蛋清，一个人需要高速打匀并且不能停至少得十分钟。并且没打好就是鸡蛋糕而不是蛋糕胚。

　　4.有些同学认为蛋清打发