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肴的点评每道菜肴端上来时会专门有一个屏幕用于打分,看上去科幻感十足,却又充满了仙界的元素,两者就这么完美的融合在一起,看不出一丝突兀的地方。
这里的菜肴并不会上到每一位评委的手中,但会被不低于五位的评委审评,去掉一个最高分去掉一个最低分,其余的成绩平均分,只有这样才能最大限度的节省效率,也能保持公正性。
就是这样,每位评委都起码要审核一千多道菜肴,这还是大部分的菜肴被刷下去的原因,基本上只有三分之一到五分之一的菜肴会被端上评委席。
周围的评委都快速的审评着一道又一道的菜肴,大家都是老手了,至少在美食方面的实力也是毋庸置疑的,在最短的时间内给出最公正客观的评价虽然有点费脑子,但也不是做不到。
刘宁的经验就要少了一些,于是做起来的速度也就相对缓慢了不少。
就是如此,刘宁偶然中发现自己身旁的那个鲍嘉石评委的速度竟然比自己还要慢一些,经过观察刘宁发现,这家伙在默记着自己打过分的菜肴。
过了一会儿同一道菜肴再次出现在鲍嘉石的桌子上时,鲍嘉石毫不犹豫的打了一个低分:“这一份菜肴火竹笋处理的并不好,许多地方的效果都没有表现到位。”
“五点四分!”
十分里面,六分差不多就是一个及格线。不足六分的菜肴基本上是不会拿到评委席面前的,早就被之前的评委团们给拒绝掉了。
刘宁大有深意的看了鲍嘉石一眼,说:“看来鲍评委对我的意见不小啊,作为评委可是要公平公正的。”
鲍嘉石呵呵一笑,肥胖的身体颤了颤,说:“刘馆主这是哪里的话,大家都是评委哪里来的那么大的间隙,至于公平公正那是必须的职业操守。”
刘宁摇了摇头,现在刘宁也没办法拿鲍嘉石怎么样,评委怎么评分基本上都是评委自己决定的,只要不出现恶意低分的现象就行了。
而关于恶意低分的现象也是有限制的,在这一点上鲍嘉石拿捏得很好,刘宁审评过的菜肴也不会每一道都出现在他的面前,只把刘宁点评过的分打底还不会怎么样。
刘宁深吸口气说:“希望鲍评委在评委在之后的评委菜肴展示上也能保持这样的心态。”
鲍嘉石笑呵呵的说:“这句话我也同样返回给刘评委,希望刘评委也能保持轻松良好的心态。”
针锋相对!
两人之间的火药味已经相当明显了,不过身旁的评委们却都当做看不见,评委之间哪里能没点矛盾,不过大家都已经习惯了,私底下的事情不要拿到明面上来说就好了。
第一个的审评足足持续了一天一夜才算完成,将菜肴全部审评完时并不是马上就能走的,还需要统计数量。
统计的结果显示,这一次通过的菜肴足足有一千一百三十八道,需要去除一百三十八道才能算是完成了任务。
期间鲍嘉石不少次都对刘宁通过的菜肴下了手。
然而刘宁一句话就让他心底一颤:“鲍评委确定你的评价是对的吗?我觉得鲍评委的评价有误啊……”
第四百零九章毒计
每当鲍嘉石想要对刘宁原先点评过的菜肴打一个差评时,刘宁都会冒出这么一句话,然后顺着鲍嘉石的话做出反击。
刘宁看过的菜肴自然心里都有点数,那么短的时间内哪怕记得不是那么全面,但总归是有影响的。
稍一思考,就知道优缺点在哪里了,反击鲍嘉石毫无困难。
次数多了,鲍嘉石也就默默的闭上了嘴巴,不再找刘宁的茬了。在这样下去,脸都要被打肿了!
评选正常的继续了下去,刘宁这里也不过是一个小小的插曲罢了,评委们都没有多少主意,摩擦总是有的,其他的评委也在暗中较着劲儿呢。
一百三十八道最差的菜肴很快就被挑选了出来,鲍嘉石变得沉默了许多,看着刘宁的眼神都怪怪的。
刘宁倒也不在意,鲍嘉石的修为也就地阶初阶左右罢了,评委中天阶修为的一共有三个,一个是食灵仙城的美食协会会长古安,还有古安曾给刘宁介绍过的个人美食家博文,最后一个则是刘宁不认识的中年白色道袍评委了。
这名白色道袍的评委常年严肃着脸色,一副不好惹的样子,似乎和古安有些不合,也没听古安提起过他。
通过面前的牌子,刘宁也就知道了这名天阶高手名为米贞,虽说名字比较偏向女性,然而却是货真价实的男人,除此之外刘宁就一无所知了。
第二关将于三天后开启,刘宁一回到凤飞扬的纪明吕楼里就躺在了床上不想起来,实在是太累了!
整整一天一夜面对近两千碗的菜肴,饶是刘宁也差点没给疯掉。东西看多了都是有审美疲劳的,好在有着厨神附体的状态,刘宁时不时的用一下才坚持了下来。
刘宁眼中疲惫一闪而过,继而化为一丝精芒来,说:“今天还真是累啊……不过好处也够多,两千多盘菜肴下来,倒是让我有了不少的启发,之后评委菜肴展示的菜肴还能再改进一下。”
刘宁原本心中已经确定好了要做什么菜肴,然而当见过那么多选手们的菜肴之后,刘宁才骤然发现自己的菜肴还是有许多可以改进的地方的。
毕竟刘宁想着自创菜肴也不过三天,而这些选手准备的时间可能长达三个月,乃至更久的时间,许多地方都是刘宁没想到的。
“休息一天整理资料,剩下的两天就用
