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转成小火。
捞出小半用盆子装起来……
鸡肉也用高压锅压的差不多了,将鸡肉和鸡汤倒入大锅,开大火……其它菌子也一股脑的倒了进去,开了之后转成小火,慢煮五分钟,再下去牛肉片……加上一些盐巴。起锅,撒葱花……
别的调味料都不用加。
“好香啊。”郑金源走了进来,笑着说:“客厅那边都是菌子的香味。”
“马上就开吃了。”叶墨笑着道。
郑金源帮着将菌杂锅端了出来。足足两盆……
还有一盆清汤的鸡枞菌。清汤鸡枞菌里面只有鸡枞,生姜片,葱花和盐巴。别的调味料也是一点都没有加……
“你们要吃什么蘸料?”叶墨问。
“随便。”林小眠走了进来。
“有没有青椒?”王悦说。
“有。”
王悦进来弄了一个青椒蘸料。
叶墨弄了一个蒜蓉青椒加小米辣的蘸料……
除了菌锅,还煮了腊肉香肠,一个芹菜炒牛肉丝,炒鸡杂。
“先尝尝素的鸡枞菌……”叶墨用汤勺给林小眠盛了一碗,说:“菌杂锅的味道更重一些,吃了菌杂锅,等下尝不出素鸡枞的鲜味。”
每人盛一碗,一盘素鸡枞就没有了。
“太鲜了。”李慧绣说:“我都有两年没有吃鸡枞了。”
这次的鸡枞主要是丛鸡枞,鲜味要淡一些。但能吃出素味儿,以及鸡汤的味道。
素鸡枞可是纯素的,味道就非常鲜美了。
李学斌笑着说:“和斗鸡菇比起来,还是差了一些。”
“现在的斗鸡菇要多少钱1斤?”郑金源问。
“没有开伞的斗鸡菇,现在是两百左右1斤。开伞的,一百四五十。”叶墨道。
“这么贵啊。”王悦妈妈说。
“七月份前后,斗鸡菇应该能便宜一些。”叶墨说。
七月份前后,才是这边斗鸡菇大量上市的季节,但是通常来说……也得一百多块钱1斤。
“我之前买了一些骨朵,两百七十元1斤。”李学斌道。
“啥时候买的?”李慧绣看着李学斌。
李学斌嘿嘿笑了笑,说:“上个星期吧。”
李慧绣嘴巴都撅了起来,说:“你买了斗鸡菇都不喊我过去吃。”
“就半斤……”
一碗素鸡枞,吃过后通体舒坦。菌杂过,多种菌子混合,还有一只正宗的小土鸡……
那个汤,鲜味就更浓郁,好似能化了舌头一般的鲜味,让人精神都为之一振。
叶墨给自己的碗里捞了一些鸡肉,蘸着吃,给人一种幸福的满足感。
鸡枞菌的脆嫩,牛肝菌的爽滑,青头菇的甘甜嫩滑……
鸡枞菌和小土鸡做的菌杂锅汤底,其中的鲜味就可想而知了,再加上多种蘑菇……调味料就算只放了盐巴,那都鲜美得很。
一时间,大家都忙着大快朵颐,都没有人说话了。+
第四百八十九章:8千1棵
吃过饭。
叶墨带着李学斌和郑金源看了育苗田。
这里有近三万个椰子了。一些椰子还没有发芽了,一些椰子刚冒出了芽……有一千多株,差不多可以移栽了。
“这里的都是高种椰子。”叶墨说:“等到五条沟的规划方案出来,可以移栽一些过去。不过要大面积种植的椰子树,最好还是矮种椰子和超矮种椰子。”
李学斌和郑金源都点了点头。
“挨着五条沟的有一片五千多亩的刚开垦出来的土地,我和承包土地的公司接触过了,对方报价3700万元。”郑金源看着叶墨:“我觉得,可以拿下来。”
叶墨皱了皱眉,五千多亩的荒地,3700万元……不便宜。
在花城和盐城交界的溪谷高山,那里有一个设施还算齐全的芒果园,三千多亩,要价也就三千万元。
“我也觉得可以拿下。”李学斌道。
叶墨有些犹豫。
他现在还不确定高山坪培育的椰子苗,移栽出去后如果不用灵泉灌溉是不是顺利长大,开花结果……
只是一个五条沟的话,叶墨可以偷摸的用灵泉灌溉一下。但面积要是大了……
“那五千多亩的土地,地势不是太好。”叶墨说道。
“都开垦出来了的,地势差一些,无所谓。”李学斌说。
“好吧。”
叶墨很想说只保证五条沟的椰子树能够存活,并结果。五条沟之外的投资,种上椰子树能不能开花结果,就不负责了。
但这个话不能说。
“现在椰子苗是培育出来了。但是能不能开花结果,这点上我也不敢保证……”叶墨说。
“知道,尽力就好。”李学斌说。
“你这里的椰子树都大量开花,结果了。将这里的苗子移栽出去,问题不大。”郑金源也笑着道。
“希望吧。”叶墨道。
“对了,你这里的椰子树卖不卖?”郑金源看向远处的椰子林,问。
“大树?”
“嗯。”郑金源点点头。
“多少钱1棵?”叶墨说。
“移栽出去能保证存活的,每棵三千。”郑金源道。
“太便宜了,不卖。”叶墨道:“三千一棵,我的亏本。”
郑金源嘿嘿笑了笑:“你要的底价是
