“对了，冰窑里边冻着的狗肉香，还有青花椒，还有没，给我多弄点来，吃野味，就得有那些玩意。”

已经滤去了水份的野猪肉再次被倒入了锅中之后，开始小火煸炒……

这才是干锅最精华的地方，火一定要小，里边的食材翻得勤快，不然糊锅那简直就是对美食犯罪。

随着程处弼的烹饪，原本最开始飘扬在厨房院子里边的那股子腥膻味道越来越淡。

到得最后，就是一股子类似于猪肉的肉香味，但是又略微有些不同。

程处弼自己都忍不住了，抄起筷子，以大厨要尝味道的名义，连搞了两块。

虽然没有了辣椒，但是加入了茱萸之后，带来的辛辣口感再加上花椒的麻。

以及各种香料掺入了肉质之中所迸发出来的滋味，让程处弼险些一边吃着一边流泪。

连搞了两块之后，听到了前后左右那频频吞口水的声音，程处弼自然也不好意思 吃独食。

干脆抄起个盆子铲了些出来，让他们提前感受一下。

“来，你们几个也尝尝……”

所有品尝到了三公子手艺的家丁们，都吃得眉飞色舞，频频直翘大拇指。

看到他们的的吃相，一股巨大的满足感和成就感让程三郎喜笑颜开。

“行了，这一份赶紧拿个大锅搞出来，我再多做一些，一会你们还有富叔都分一分，好好尝尝。”

听到了这话，一干程府家丁大声应诺，站在一旁的程豹意犹未尽地砸了砸嘴。

以后谁特娘的敢说野猪肉不好吃，老子弄死他。

过去打到的野猪都喂了狗，现在想想，就心疼得要滴血。

看到三公子一脸专注地操作着炊具，正在下料准备再炒制一大锅，程豹赶紧屁颠颠地蹿上前去亲自拉风箱帮忙。

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李靖、李绩、李客师、柴绍、尉迟恭、秦琼、牛进达、刘宏基，还有薛万彻与薛万均。

大唐名将加猛将连老程一块，足足有十一位。

不论是那些老一辈的糙老爷们，还是年轻的糙汉子，一个二个都满嘴流油，不得不承认。

程三郎果然是个懂得化腐朽为神 奇的好娃娃，他烹饪的这黄焖野猪肉，还是那干锅野猪肉。

干锅野猪杂碎，都好吃得不要不要的。

一干大唐功勋之臣一边吃喝一边吹牛打屁，而程处弼则跟一票兄弟们在自己的院子里边大快朵颐。

在一干吃货的眼里，这哪里还是昔日大家闻都不乐意闻一下的野猪肉。

黄闷野猪肉皮质紧致弹牙，又有嚼劲，肉质香嫩。

而干锅的更是极品肉质干香，越嚼越觉得滋味浓郁，特别是干锅到得后期，已经没有了水份的黄豆。

被那野猪肉的油脂炸得酥脆，下酒简直一等一的爽。

另外一边，还有用猪肋骨以及干豌豆熬制的汤，这种汤。

正是不世出的西南厨艺了，自家老爷吃不尽兴，也根本不乐意离开。

“哟哟哟，这不是李管事，咱们哥俩又见面了，你家老爷也在里边？”

“可不嘛，不光我家老爷，还有二位公子也在里边。”

“哈，我家也一样，唉……每每程府这家宴一开，我家老爷就没有直着离开卢国公府的机会……”

“谁家不是，唉……每每去了一趟程府回来，我们老爷都会奄奄一息骂上好几，那阉猪肉的滋味，还真是不一般。”

“半丁点的腥膻都没有，就只有一个字：香。”

“听你这么一说，回头小弟我也得去尝尝滋味去……”

“什么时候咱们哥几个约个时间呗。”

“咦，你这主意不错，什么时候老程家又搞家宴，咱们哥几个来早一点，碰了头直接去东市程家酒楼，那离得近……”

一干大唐军方重臣们的管事还有车夫都蹲在墙角吹牛打屁。

热情好客的程家人虽然不许他们进门，但是在一旁支起了一个僻风的大棚子，给他们送来了铁炉子，还有肉夹馍当夜宵。

等到了听到了那沉重的房门吱嘎嘎的响起。

各家的管事们赶紧打起了精神 蹿了过来，赶上了台阶。

打着饱呃，红光满面的管家富叔站到了台阶上拦住了涌过来的诸家管事。

“都别乱，一个个来，点到名的自来个领，现在是英国公……”

“哎呀，我家老爷……咦，我家公子呢？”

“你们公子还在喝得起劲，赶紧先把你们家老爷送回去吧，大冷薛卿，你这是怎么了，莫非是身子不舒服？”

薛万均一脸羞愧地摇了摇头，往事不堪回首地道。

“这倒没有，不过昨个臣去了卢国公府赴宴……”

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