稼的好地，再也不用让大片荒地闲置了。”

朱标此前在沈家庄见过化肥施用的场景，此刻只是平静地看着，可李善长、刘基与杨思义三人却满脸震惊。李善长忍不住上前一步，小心翼翼地拿起一点化肥，放在鼻尖轻嗅，疑惑道：“这粉末竟有如此奇效？若真能让贫瘠土地变良田，那天下的荒地可就都能派上用场了！”

刘基也皱着眉，手指在粉末上轻轻刮动，似乎在思索这东西的原理，杨思义则在一旁盘算着 —— 若粮食产量真能再提升三成，不仅百姓能吃饱，朝廷的田赋也能多收不少，国库空虚的困境或许真能缓解。

就在这时，窗外传来一声极轻微的 “吱呀” 声，像是有人不小心碰到了窗棂。

朱槿耳尖，瞬间捕捉到声响，体内真气悄然运转，探查向窗外 —— 只见院墙下，自己老爹朱元璋正踮着脚，扒着窗沿往里瞧，毛骧则站在一旁，神色紧张地四处张望。

朱槿心中暗自偷笑：这个小心眼老爹，果然还是不放心，还是跑过来偷听了。

他不动声色地看向朱标，发现大哥也正朝着窗户的方向望去，眼神中带着几分无奈的笑意，显然也察觉到了外面的动静。

朱槿悄悄招手，将蒋瓛叫到身边，附在他耳边低语了几句。

蒋瓛听完，忍着笑，快步走出了房间。

窗外，朱元璋正听得入迷。

刚才听到曲辕犁能提升耕地效率，他就已经心动不已，再听到化肥能让粮食产量提升三成，还能改良荒地，更是激动得手都抖了，不小心碰到了窗户。

他连忙缩回手，躲到院墙后，心脏还在砰砰直跳 —— 这些东西若是真的，加上土豆还有杂交水稻，大明的农业可就有救了！

可还没等他平复心情，蒋瓛就端着一把椅子走了过来，轻声在他耳边说：“上位，二爷说，让您坐着听，一会还有更震惊的呢。”

朱元璋一愣，随即又气又笑：这个兔崽子，早就发现老子了！还故意让蒋瓛送椅子来，明摆着不让自己进去。

他瞪了一眼房门，心里嘀咕：算了，看在这些宝贝的份上，就先听这小子说说，倒要看看他还能拿出什么好东西。

房间内，朱槿见蒋瓛回来点头示意，便继续拿起又一个木盒，打开后，里面装着晶莹剔透的白色颗粒，在阳光下泛着细碎的光泽。

“各位，这是精盐，” 他抓起一把精盐，放在手心展示给众人，

“如今朝廷的盐多是粗盐，用传统的煎煮法制成，里面混着泥沙、草木灰，甚至还有石子，不仅味道苦涩，吃多了还会伤身体。而且粗盐制作时需大量柴火，一斤盐的成本要二十文，到了百姓手里，售价更是高达五十文，不少人家都舍不得吃盐。”

他顿了顿，将手中的精盐倒回碗里，声音愈发清晰：“而这精盐，采用的是‘日晒 + 过滤’的新法子。先将海水引入盐田，利用日光暴晒蒸发水分，得到粗盐后，再用清水溶解，加入石灰、草木灰，让杂质沉淀，最后将澄清的盐水再次日晒，就能得到这种纯净的精盐。整个过程几乎不用柴火，成本大大降低，一斤精盐的成本仅需五文。而且这精盐纯度高，味道咸鲜，没有丝毫苦涩味，还能长期储存，不易受潮结块。”

说着，朱槿让格物院的弟子拿来几个干净的小碗，每个碗里都放了少许精盐，又端来一壶温水，对众人说：“各位大人可以尝尝，对比一下粗盐和精盐的区别。”

李善长率先拿起一个小碗，用指尖沾了一点精盐，放进嘴里。咸鲜的味道瞬间在舌尖散开，没有丝毫杂质的苦涩感，他眼睛一亮：“这盐竟如此纯净！比宫里用的盐还要好！”

刘基和杨思义也纷纷尝了尝，都露出了惊叹的神色 —— 这样的精盐，若是能推广开来，百姓既能吃到好盐，朝廷通过官卖，也能赚不少税收，简直是两全其美！

紧接着，朱槿又打开一个木盒。

“各位，我还有一样好东西要给大家瞧瞧。”

朱槿拿起陶罐，轻轻晃了晃，罐内晶体碰撞发出清脆的 “沙沙” 声，“这里面装的透明晶体，名叫味精。别看它不起眼，做菜时只需放少许，就能让菜肴的味道变得格外鲜美。无论是百姓家里日常煮的青菜豆腐、杂粮粥，还是酒楼餐馆里做的鸡鸭鱼肉、山珍海味，加了它，滋味都能上一个大台阶。日后咱们批量生产售卖，不仅能让百姓的餐桌更有滋味，还能成为朝廷新的财源，一举两得。”

这话一出，众人又是一阵好奇。

李善长凑上前仔细打量陶罐里的味精，疑惑道：“这晶体竟有如此神奇的效果？这味精，凭什么能让味道变得鲜美？”

朱槿笑着解释：“李丞相有所不知，咱们平时吃的菜肴，之所以能有‘鲜’味，是因为食材里含有一种叫‘谷氨酸’的东西，比如鸡肉、鱼肉、香菇里就有不少。但这些食材里的谷氨酸含量有限，而且烹饪时容易流失，所以菜肴吃起来鲜度不够。而这味精，就是从粮食、豆类里提取出谷氨酸，再经过加工制成的晶体，纯度极高。做菜时加一点，它能快速融入汤汁和食材里，让菜肴里的‘鲜’味大大增强，而且还能中和食材本身的腥味、涩味，让味道更纯正。”

朱槿话音刚落，一直静静聆听的刘基忽然开口，语气带着几分孩童般的好奇，像个打破砂锅问到底的学子：“二公子，你方才说的‘谷氨酸’，到底是个什么东西？”

这话一出，李善长和杨思义也纷纷点头，显然他们也被这个陌