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第261章 格物院出品(2/3)

大明:朱标的双胞胎弟弟  | 作者:兽兽欧巴|  2026-01-31 10:04:03 | TXT下载 | ZIP下载

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稼的好地,再也不用让大片荒地闲置了。”

朱标此前在沈家庄见过化肥施用的场景,此刻只是平静地看着,可李善长、刘基与杨思义三人却满脸震惊。李善长忍不住上前一步,小心翼翼地拿起一点化肥,放在鼻尖轻嗅,疑惑道:“这粉末竟有如此奇效?若真能让贫瘠土地变良田,那天下的荒地可就都能派上用场了!”

刘基也皱着眉,手指在粉末上轻轻刮动,似乎在思索这东西的原理,杨思义则在一旁盘算着 —— 若粮食产量真能再提升三成,不仅百姓能吃饱,朝廷的田赋也能多收不少,国库空虚的困境或许真能缓解。

就在这时,窗外传来一声极轻微的 “吱呀” 声,像是有人不小心碰到了窗棂。

朱槿耳尖,瞬间捕捉到声响,体内真气悄然运转,探查向窗外 —— 只见院墙下,自己老爹朱元璋正踮着脚,扒着窗沿往里瞧,毛骧则站在一旁,神色紧张地四处张望。

朱槿心中暗自偷笑:这个小心眼老爹,果然还是不放心,还是跑过来偷听了。

他不动声色地看向朱标,发现大哥也正朝着窗户的方向望去,眼神中带着几分无奈的笑意,显然也察觉到了外面的动静。

朱槿悄悄招手,将蒋瓛叫到身边,附在他耳边低语了几句。

蒋瓛听完,忍着笑,快步走出了房间。

窗外,朱元璋正听得入迷。

刚才听到曲辕犁能提升耕地效率,他就已经心动不已,再听到化肥能让粮食产量提升三成,还能改良荒地,更是激动得手都抖了,不小心碰到了窗户。

他连忙缩回手,躲到院墙后,心脏还在砰砰直跳 —— 这些东西若是真的,加上土豆还有杂交水稻,大明的农业可就有救了!

可还没等他平复心情,蒋瓛就端着一把椅子走了过来,轻声在他耳边说:“上位,二爷说,让您坐着听,一会还有更震惊的呢。”

朱元璋一愣,随即又气又笑:这个兔崽子,早就发现老子了!还故意让蒋瓛送椅子来,明摆着不让自己进去。

他瞪了一眼房门,心里嘀咕:算了,看在这些宝贝的份上,就先听这小子说说,倒要看看他还能拿出什么好东西。

房间内,朱槿见蒋瓛回来点头示意,便继续拿起又一个木盒,打开后,里面装着晶莹剔透的白色颗粒,在阳光下泛着细碎的光泽。

“各位,这是精盐,” 他抓起一把精盐,放在手心展示给众人,

“如今朝廷的盐多是粗盐,用传统的煎煮法制成,里面混着泥沙、草木灰,甚至还有石子,不仅味道苦涩,吃多了还会伤身体。而且粗盐制作时需大量柴火,一斤盐的成本要二十文,到了百姓手里,售价更是高达五十文,不少人家都舍不得吃盐。”

他顿了顿,将手中的精盐倒回碗里,声音愈发清晰:“而这精盐,采用的是‘日晒 + 过滤’的新法子。先将海水引入盐田,利用日光暴晒蒸发水分,得到粗盐后,再用清水溶解,加入石灰、草木灰,让杂质沉淀,最后将澄清的盐水再次日晒,就能得到这种纯净的精盐。整个过程几乎不用柴火,成本大大降低,一斤精盐的成本仅需五文。而且这精盐纯度高,味道咸鲜,没有丝毫苦涩味,还能长期储存,不易受潮结块。”

说着,朱槿让格物院的弟子拿来几个干净的小碗,每个碗里都放了少许精盐,又端来一壶温水,对众人说:“各位大人可以尝尝,对比一下粗盐和精盐的区别。”

李善长率先拿起一个小碗,用指尖沾了一点精盐,放进嘴里。咸鲜的味道瞬间在舌尖散开,没有丝毫杂质的苦涩感,他眼睛一亮:“这盐竟如此纯净!比宫里用的盐还要好!”

刘基和杨思义也纷纷尝了尝,都露出了惊叹的神色 —— 这样的精盐,若是能推广开来,百姓既能吃到好盐,朝廷通过官卖,也能赚不少税收,简直是两全其美!

紧接着,朱槿又打开一个木盒。

“各位,我还有一样好东西要给大家瞧瞧。”

朱槿拿起陶罐,轻轻晃了晃,罐内晶体碰撞发出清脆的 “沙沙” 声,“这里面装的透明晶体,名叫味精。别看它不起眼,做菜时只需放少许,就能让菜肴的味道变得格外鲜美。无论是百姓家里日常煮的青菜豆腐、杂粮粥,还是酒楼餐馆里做的鸡鸭鱼肉、山珍海味,加了它,滋味都能上一个大台阶。日后咱们批量生产售卖,不仅能让百姓的餐桌更有滋味,还能成为朝廷新的财源,一举两得。”

这话一出,众人又是一阵好奇。

李善长凑上前仔细打量陶罐里的味精,疑惑道:“这晶体竟有如此神奇的效果?这味精,凭什么能让味道变得鲜美?”

朱槿笑着解释:“李丞相有所不知,咱们平时吃的菜肴,之所以能有‘鲜’味,是因为食材里含有一种叫‘谷氨酸’的东西,比如鸡肉、鱼肉、香菇里就有不少。但这些食材里的谷氨酸含量有限,而且烹饪时容易流失,所以菜肴吃起来鲜度不够。而这味精,就是从粮食、豆类里提取出谷氨酸,再经过加工制成的晶体,纯度极高。做菜时加一点,它能快速融入汤汁和食材里,让菜肴里的‘鲜’味大大增强,而且还能中和食材本身的腥味、涩味,让味道更纯正。”

朱槿话音刚落,一直静静聆听的刘基忽然开口,语气带着几分孩童般的好奇,像个打破砂锅问到底的学子:“二公子,你方才说的‘谷氨酸’,到底是个什么东西?”

这话一出,李善长和杨思义也纷纷点头,显然他们也被这个陌

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