哥说我以后也能跑马拉松，跑完也能吃酥糊里脊吗？”

杨思哲跟着走进来，黑休闲西装的外套搭在臂弯，内搭的白t恤领口别着苏瑶送的珍珠袖扣。袖扣上的珍珠微微泛着柔光，那是苏瑶在海边亲手捡的贝壳打磨而成。他揉了揉秦宇的头，笑着说：“老板，我们今天来蹭蹭沐橙的庆功宴，秦宇早就盼着吃酥糊里脊了。”苏瑶拎着给秦宇买的小零食，米白碎花连衣裙的裙摆绣着里脊片图案。零食袋里还塞着张手写的便签，上面画着可爱的小厨师，写着“小宇加油”。她把零食放在桌上：“我还带了秦宇爱吃的饼干，等酥糊里脊的时候先垫垫。”

龚建穿着藏蓝休闲警服走进来，袖口挽起，露出手腕的运动手表，屏幕上还停留在他早上晨跑的数据。警服口袋露出半截能量棒包装，那是他今早执勤时匆忙吃的早餐。他刚值完早班，脸上还带着点疲惫，却笑着说：“沐橙，听说你跑了第一？厉害！我今天本来想请假去看，结果临时有任务，还好能赶上吃庆功菜。”

周强和李风挤在门口，周强深灰工装外套的拉链拉到胸口，手里攥着赛事宣传单，上面印着苏沐橙冲线的照片。宣传单边角被折得皱巴巴的，显然被反复看过很多次。李风手里翻着二手房宣传单，在“带大厨房”的房源旁画了个圈，又在旁边写了个“沐橙同款”。“老板！算我们俩！今天特意早下班，就为了尝酥糊里脊，沾沾沐橙姐的好运气！”

王岛穿着浅灰棉麻短袖，裤脚卷到膝盖，手里翻着钓鱼杂志，径直走到靠厨房的固定桌位坐下。杂志某一页夹着片干枯的海草，那是他上次钓鱼时留下的纪念。他笑着说：“我今天去海边钓鱼，听钓友说港马特别热闹，没想到你们都来了！酥糊里脊我也爱吃，外脆内嫩，配绿豆汤刚好。”

赵雪夹着速写本走进来，浅灰加绒风衣的袖口沾着点炭粉，封面画着马拉松赛道，上面还别着支铅笔。铅笔头被磨得很短，露出里面淡淡的木纹。她走到林悦身边坐下，把速写本摊开。本子里还夹着几张未完成的草图，都是不同角度的美食。“我今天去赛道旁写生，画了好多选手，你看这张，是沐橙姐冲线的样子。”纸上的苏沐橙张开双臂，奖牌在胸前闪着光，连发丝的动态都画得栩栩如生，背景还隐约能看到加油的人群。

楚凝刚练完舞，粉色舞蹈练功服外搭着浅紫卫衣，手里拎着舞蹈鞋，头发扎成高马尾，发梢还滴着汗。舞蹈鞋鞋尖有些磨损，是她长期练习留下的痕迹。她闻到厨房飘来的香味，立刻凑过来，用舞蹈鞋轻轻敲着桌子：“好香！是炸东西的味道吗？我练舞也是运动，我也要吃酥糊里脊补充能量！”

古月从后厨探出头，手里还拿着切好的里脊片。围裙上沾着几点面粉，像是不小心溅上的星星。“大家别急，酥糊里脊马上就好，绿豆汤不够的话再喊我。”他的声音刚落，就看到苏沐橙冲他比了个“赞”，嘴角的笑忍不住又深了些。后厨的灯光洒在他身上，给忙碌的身影镀上一层温暖的光晕。

后厨的晨光斜斜地穿过后窗，在老榆木案板上切割出明暗交界线。古月掀开浸透凉意的棉布保温罩，裹着冰袋的新鲜猪里脊还凝着细密水珠，他指尖抚过肉质，淡粉色的肌理间泛着珍珠母贝般的光泽，指腹按压时肌肉纤维像被唤醒的弹簧，迅速弹回饱满状态。这是他清晨五点踩着露水赶到菜市场，在肉摊前反复比较，挑中肉贩刚分割的通脊中间段——最鲜嫩的部位，连大理石纹路都均匀得如同工笔画。

墙上挂着的片刀缠着防滑麻绳，刀身经年累月的使用，让原本锐利的冷光沉淀成温润琥珀色。古月取下刀时特意在磨刀石上轻蹭两下，听着沙沙声里细微的金属震颤，确认刀锋达到最佳状态。切割时他屏息凝神，脖颈肌肉绷成弓弦，刀刃与案板始终保持45度黄金角度，每片肉都精准控制在3毫米厚度、5厘米长度，透过薄如蝉翼的肉片，案板上的木纹清晰可见。当刀刃触及筋膜，他改用刀尖挑起透明结缔组织，手腕像跳芭蕾般轻转，连半根筋膜丝都没留在肉上——这让他想起苏沐橙咬到筋膜时蹙起的眉，赛后庆功宴的菜品，必须做到舌尖一抿就化开。

码放整齐的里脊片在白瓷盘里泛着诱人色泽。古月拧开儿童料酒瓶盖，糯米发酵的清甜气息混着果香溢出，他用指腹蘸取酒水，顺着肉的肌理纹路轻揉，每根手指都带着韵律，像是在弹奏无声的琴键。加入生抽时特意倾斜瓶身，深琥珀色的液体顺着盘壁缓缓流下，在肉片间蜿蜒成小溪。撒盐时他用茶勺量取，精确到0.5克，玉米淀粉则筛成细雪般覆盖肉面，最后打入的半个蛋清在瓷盘里晃出月亮形状的光晕。

十五分钟，刚刚好。古月对着腕表轻声自语，保鲜膜裹住瓷盘时特意留出月牙状透气孔，仿佛给肉的呼吸留了道门。转身调制酥糊时，不锈钢碗碰撞出清脆声响，他严格按照1:0.5的黄金比例称量面粉与淀粉，电子秤的数字精确到小数点后一位。打入全蛋时特意用蛋壳将蛋黄分离，金黄蛋液坠落在粉堆里，像太阳坠入云层。泡打粉撒下时扬起细小白雾，清水则分三次注入，每次间隔都默数二十下，筷子搅动的轨迹在碗中划出漩涡，力度均匀得如同精密仪器。

挑起酥糊的瞬间，古月屏住呼吸。半空中悬垂的糊丝维持三秒才坠落，形成完美抛物线，正符合苏沐橙薄脆如蝉翼的要求。最后