只圆鼓鼓的白瓷盘，盘里卧着几片淡粉色的鱼生，旁缀着一小碟鱼露和一小勺芥末，最后在盘子边缘画了片小小的柠檬，寥寥几笔，却透着股潮汕的雅致，引得路过的一位拎着菜篮子的潮汕籍阿姨停下脚步，扶了扶鼻梁上的老花镜，探头往店里望：“老板，你还会做潮汕鱼生啊？我在港城待了三年，就想这口鲜，上次在别家餐馆点的，鱼血都没去净，吃着腥得很，还浪费了我特意买的鱼露！”

“阿姨您放心，我按潮汕老方子做，现杀现切，放血放得干净，保证您吃着家乡味。”古月笑着应道，语气里满是笃定。阿姨这才满意地点点头，用潮汕话念叨了句“那就好那就好”，说晚点带老伴来尝，然后拎着装满青菜的菜篮子，脚步轻快地走了，青石板路上留下一串“嗒嗒”的脚步声。

回到餐馆时，熟客们已经陆续到了，都按着各自常坐的位置落了座，像提前约好的一样，连桌上的餐具摆放都透着熟悉的默契。林悦、苏瑶、赵雪三人坐在靠窗的固定桌位，桌上铺着苏瑶带来的浅粉色餐垫，餐垫上印着潮汕鱼生的图案——鱼生片旁摆着翠绿的芹菜粒和黄色的柠檬片，是苏瑶昨天特意找打印店做的，她还笑着说“新菜品得有新餐垫配，不然显得咱们‘小巷食堂’不够讲究”。

林悦穿件浅紫色的连帽卫衣，胸前印着个卡通鱼图案，鱼的眼睛是黑色的纽扣，嘴巴咧着，像在咧着嘴笑；戴副黑色的圆框眼镜，镜片擦得透亮，能清晰看到她眼里藏不住的兴奋；帆布包挂在椅背上，包上挂着的碳、氢原子挂件，随着她晃腿的动作轻轻摆动，像两个跳动的小精灵，偶尔还会碰撞在一起，发出“叮”的细响；手里攥着个银色的鱼肉鲜度检测仪，屏幕亮着“待检测”的字样，探头还套着透明的防尘套，她时不时举起来对着后厨的方向，嘴里还念念有词：“潮汕鱼生的鲜度得95%以上才合格，杂质率不能超过0.5%，蛋白质含量至少18%，等会儿有鱼了，我得好好测测，要是达标了，我就把数据记在我的‘美食检测本’上！”

“房东老板，你啥时候能弄到鲜鱼啊？”林悦看到古月进来，立刻挥着手里的检测仪喊，声音里满是期待，连晃腿的速度都快了些，“我查了资料，潮汕鱼生最好用2斤左右的草鱼，不能太大也不能太小，太大肉质会老，太小没肉吃；还得是活鱼现杀，放血放干净，不然鲜度就差了，还会有土腥味！我这检测仪误差不超过0.1%，等有鱼了，我帮你测，保证数据准！”

苏瑶坐在林悦旁边，手里正整理着刚从包里拿出来的纸巾——纸巾上印着浅绿色的芹菜纹，和她穿的米白色连衣裙裙摆的纹路刚好配套，连颜色深浅都差不离。她的动作轻柔，把纸巾一张一张对齐，叠得整整齐齐放在餐垫一角，笑着点头：“林悦这‘科学吃货’的属性又上线了，连鱼生的检测标准都查得这么清楚。”她顿了顿，指尖轻轻抚平纸巾上的褶皱，“不过说真的，阿月做的地方菜肯定地道，上次他做的川味麻婆豆腐，连我这平时不能吃辣的人都吃了半碗，辣得过瘾还不烧胃；这次的潮汕鱼生，肯定更绝，毕竟沐橙姐都特意带了鱼露回来。”她抬眼望向窗外，看着梧桐叶慢悠悠地飘下来，落在青石板路上，又被风卷着滚了几圈，“秋天吃鱼生最鲜，凉丝丝的，不腻还开胃，刚好适合最近这有点燥的天气。”

赵雪坐在最里面，手里攥着本棕色封皮的速写本，速写本的封面上还贴着片干花——是上次去郊外写生时摘的雏菊，现在已经变成了浅白色；她的笔尖已经勾勒出一只白瓷盘的轮廓，盘边还画了几颗柠檬片，线条细腻得能看清柠檬片上的果肉纹理，连柠檬皮的厚度都画得恰到好处；她穿件浅灰色的风衣，里面搭着件米白色的薄毛衣，领口别着枚珍珠胸针，珍珠在灯光下泛着温润的光，像颗小小的月亮，衬得她愈发雅致；她边画边抬头望向后厨的方向，眼神里满是期待：“我要把今天的潮汕鱼生和沐橙姐带的鱼露都画下来，还要把大家吃鱼生时的样子也画进去，”她顿了顿，笔尖在纸上轻轻点了点，“这样以后看到画，就能想起今天的鲜味儿，还有沐橙姐说的潮汕老街的故事。”

靠近厨房的桌位上，王岛正独自坐着，他穿件浅灰色的棉麻短袖，里面套着件浅黑色的薄秋衣，秋衣的领口露出一点，边缘有点起球，却透着股随性的舒服；裤脚卷到膝盖，露出的小腿上还沾着点海水和泥土——裤腿边缘沾着的水草还没摘干净，显然是刚从江边夜钓回来，连衣服都没来得及换；手里拎着个黑色的渔具包，包上沾着点墨绿色的水草，拉链没拉严实，能看见里面的钓鱼竿和鱼食；桌下还放着个透明的塑料袋，里面装着一条活蹦乱跳的草鱼，约2斤重，鱼鳞呈青白色，泛着水润的光泽，鱼眼乌黑发亮，透着股机灵劲儿，偶尔还会蹦一下，溅起的水珠落在青石板上，晕开小小的湿痕，像撒了几颗透明的小珠子。

“老板，忙完没？”王岛看到古月，立刻笑着挥手，声音里带着点夜钓后的疲惫，却又透着股藏不住的兴奋，连眼角的细纹都皱了起来，“刚在江边钓的草鱼，钓了快俩小时才上钩，你看这鱼，鳞白肉嫩，我听潮汕朋友说，这鱼做鱼生最鲜，特意给你带过来了！”他说着，伸手轻轻碰了碰塑料袋里的鱼，手指刚碰到鱼身，鱼就立刻蹦了一下，溅得他手背上都是水，