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第24章 南方梅雨季节的应对(2/3)

糖霜满京华  | 作者:东玄中土的七濑美雪|  2026-01-13 03:37:04 | TXT下载 | ZIP下载

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,还点缀着几朵小小的竹编桂花,看起来既精致又不失质朴。

可等李二牛把竹筐运回苏州分店,又遇到了新问题——蜡纸的粘性不够,粘在竹筐内壁上,一碰到潮气就容易脱落。苏小棠试了好几次,都没能解决这个问题,急得直跺脚。

王二从杭州分店回来,看到这情景,拍了拍胸脯:“这点小事,包在我身上!我在杭州的时候,看到有糕点铺用米糊把油纸粘在木盒上,特别牢固,咱们也试试用米糊粘蜡纸!”

众人眼前一亮,赶紧找来面粉,调成米糊,把蜡纸粘在竹筐内壁上。等米糊干透后,苏小棠往竹筐里放了块糖糕,又把竹筐放在潮湿的角落里。第二天一早,打开竹筐一看,糖糕依然干爽,蜡纸也牢牢地粘在竹筐上,没有脱落的迹象。

“成功了!”李二牛高兴得跳了起来,拿起竹筐里的糖糕,咬了一口,“还是原来的味道,一点都没受潮!”

解决了包装的问题,小满又开始琢磨——梅雨季节天气潮湿,百姓们胃口不好,光靠普通的果子,可能还是吸引不了太多客人。他想起小时候,每到潮湿的天气,母亲就会煮些姜茶给他喝,暖身又祛湿,或许可以推出一款应季的甜食,搭配果子一起卖。

“不如咱们做‘糖姜茶’吧?”小满提议,“用生姜、红糖、野蜜蔗一起煮,既能驱寒祛湿,又带着甜味,肯定受百姓欢迎。再做些热乎的糖粥,比如桂花糖粥、莲子糖粥,搭配竹筐装的果子,做成‘梅雨套餐’,应该能带动销量。”

李二牛一听,立刻来了兴致:“我会煮姜茶!以前在家的时候,我娘经常让我煮,我还知道加些红枣、桂圆,味道更甜!”

说干就干,李二牛立刻在后院支起了大锅,往锅里加水,放入生姜片、红枣、桂圆,再倒入红糖和野蜜蔗,大火煮开后,转小火慢慢熬煮。不一会儿,浓郁的姜香和甜味就飘满了整个分店,路过的行人闻到香味,都忍不住停下脚步,往店里张望。

王二见状,赶紧搬了张桌子放在门口,把煮好的糖姜茶装在粗瓷碗里,摆了几碗在桌上:“走过路过的乡亲们,来尝尝咱们的‘梅雨驱湿糖姜茶’,免费试喝!”

有个老太太被香味吸引,走了过来,端起一碗姜茶,喝了一口,顿时眉开眼笑:“这姜茶真好喝,甜滋滋的,还不辣嗓子,喝下去浑身都暖和了!”

旁边的几个年轻人也围了过来,试喝了姜茶后,又看到柜台上摆着竹筐装的果子,还有热气腾腾的糖粥,纷纷掏钱购买。阿明忙得不可开交,一边给客人装果子,一边介绍:“咱们这竹筐是专门编的,防潮透气,果子放几天都不会坏;这糖姜茶和糖粥,都是用野蜜蔗熬的,驱湿又养胃。”

可就在这时,王二突然喊了起来:“不好了!竹筐漏水了!”

众人循声望去,只见王二手里拿着个竹筐,竹筐底部正往下滴水,里面的果子都被泡湿了。原来,王二为了证明竹筐防水,竟然把竹筐放在水里泡了半天,结果竹筐虽然透气防潮,但毕竟是竹子做的,长时间泡在水里,还是会渗水。

“你这是干什么!”小满又气又笑,赶紧拿过竹筐,把里面的果子倒出来,“竹筐是防潮的,不是防水的,哪能这么折腾?”

王二挠了挠头,不好意思地说:“我就是想试试它有多结实,没想到它这么不禁泡。”

幸好泡湿的果子不多,小满让阿明把这些果子重新加工,做成了糖粥的配料,才没造成浪费。经过这件事,小满特意在每个竹筐上贴了张纸条,上面写着“防潮不防水,请避免浸泡”,提醒客人注意保存。

而李二牛在煮第二批糖姜茶时,又出了个小插曲——她不小心加了太多野蜜蔗,导致姜茶甜得发苦。她尝了一口,皱着眉说:“这可怎么办?太甜了,根本没法喝。”

小满走过来,尝了尝姜茶,思索了片刻:“不如加点柠檬汁?我之前在西域商队那里见过柠檬,酸中带甜,正好能中和一下姜茶的甜味。”

苏小棠也附和道:“我记得苏州有几家香料铺有卖柠檬干,我去买些回来试试。”

苏小棠很快就买了柠檬干回来,李二牛把柠檬干泡软后,挤出汁,倒进姜茶里,再煮了一会儿。这次煮出来的姜茶,甜中带着淡淡的酸味,不仅不苦了,还多了股清爽的口感,比之前的更好喝了。

“太好喝了!”王二端起一碗,一饮而尽,抹了把嘴说,“这姜茶既有姜的暖,又有野蜜蔗的甜,还有柠檬的酸,一口下去,浑身都舒坦了!”

随着“防潮竹编包装”和“梅雨套餐”的推出,苏州分店的销量很快就回升了,甚至比梅雨前还多了三成。杭州、扬州的分店也纷纷效仿,用竹编筐包装果子,推出糖姜茶和糖粥,生意都十分火爆。

更让人惊喜的是,不少客人觉得竹编筐精致实用,买完果子后,还会特意多买几个竹筐,用来装其他点心或杂物。小满见状,干脆让张师傅多编了些竹筐,单独出售,没想到也成了爆款,甚至有外地的客人专门来购买竹筐。

“没想到一个小小的竹筐,还成了咱们的特色产品。”苏小棠看着账本上的销量记录,笑着说,“咱们这‘梅雨季节’的危机,倒成了个机会。”

小满点了点头,感慨道:“做生意就是这样,遇到问题不可怕,只要肯想办法,总能找到解决的办法。这次的梅雨季节,也让咱们意识到,不同的季节,要推出不同的产品和包装,才能适应市场的需求。”

几天后,小满收

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