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第5章 履约提质,品牌立根(一:技术升级,拓宽产业路)(2/2)

铁痕  | 作者:星之路途|  2026-01-19 03:46:04 | TXT下载 | ZIP下载

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年轻人安装烘干设备,张大爷则带领着养蜂小组的乡亲们,小心翼翼地把优质蜂种引进蜂箱。王专家也派了技术员来到村里,指导大家使用烘干设备和养殖优质蜜蜂。

技术员先给大家讲解了烘干设备的使用方法和注意事项:“这个烘干设备操作很简单,先把野生菌清洗干净,均匀地铺在烘干架上,然后设置好温度和时间,启动设备就可以了。温度一般设置在50-60摄氏度,时间根据菌子的厚度调整,一般3-4个小时就能烘干。使用的时候要注意安全,不要用手触摸设备的高温部分。”技术员一边讲解,一边现场演示,乡亲们都认真地看着,时不时提问。

演示结束后,几个年轻人试着操作了一下,很快就掌握了使用方法。“太方便了!有了这个设备,以后再也不用担心阴雨天菌子霉变了!”一个年轻人兴奋地说。张大爷也高兴地说:“有了这个设备,我们的野生菌晾晒效率能提高好几倍,还能保证品质,以后就能接更多的订单了。”

另一边,技术员正在指导养蜂小组的乡亲们养殖优质蜜蜂。“这些意大利蜂产蜜量高,适应性强,但对环境要求比较高,要保持蜂箱的干净卫生,定期检查蜂箱,及时清理巢虫。另外,要给蜜蜂提供充足的蜜源,要是蜜源不足,可以给蜜蜂喂一些糖水。”技术员一边讲解,一边打开蜂箱,给大家展示优质蜜蜂的形态和习性。李婶和乡亲们都认真地听着,仔细地观察着,把技术员说的每一个要点都记在心里。

技术员还教大家如何培育蜂王、如何防治病虫害等先进技术。“培育蜂王的时候,要选择健康、强壮的蜜蜂幼虫,放在专门的王台里培育。防治病虫害要以预防为主,定期给蜂箱消毒,保持蜂场的清洁卫生。”技术员讲解得十分细致,乡亲们都受益匪浅。

与此同时,去参加农业技术培训班的乡亲们也回来了。他们不仅学到了野生菌人工培育、农产品深加工等先进技术,还带回了很多技术资料和样品。赵建军立刻组织大家开会,让参加培训班的乡亲们分享学习心得和学到的技术。“我们学到了野生菌人工培育的技术,只要按照技术要求操作,就能培育出优质的野生菌,再也不用依赖野生资源了。”一个年轻人兴奋地说。

另一个参加培训班的乡亲说:“我们还学到了把野生菌加工成菌酱的技术,把野生菌清洗干净,切成小块,然后用油炸香,加入调料翻炒均匀,最后装瓶密封就可以了。菌酱味道鲜美,很受城里人喜欢,附加值也比干菌子高很多。”赵建军说:“太好了!我们现在就成立农产品深加工小组,由参加培训班的乡亲们带领,先尝试把野生菌加工成菌酱,把蜂蜜加工成蜂蜜柚子茶,然后送样品给张经理,问问他要不要收购。”

深加工小组很快就成立了,乡亲们按照学到的技术,开始尝试制作菌酱和蜂蜜柚子茶。制作菌酱的时候,大家先把野生菌清洗干净,切成小块,然后用村里的大铁锅油炸香,加入盐、酱油、辣椒等调料翻炒均匀,最后装瓶密封。制作蜂蜜柚子茶的时候,大家先把柚子皮削下来,切成细丝,用盐水浸泡去除苦味,然后把柚子肉剥出来,和柚子皮一起放进锅里,加入适量的水和冰糖,煮到浓稠状,放凉后加入蜂蜜搅拌均匀,最后装瓶密封。

经过几天的努力,第一批菌酱和蜂蜜柚子茶终于制作完成了。赵建军挑选了一些品质最好的样品,送到东风供销社给张经理检验。张经理品尝了菌酱和蜂蜜柚子茶后,连连称赞:“味道太好了!菌酱香浓醇厚,蜂蜜柚子茶香甜可口,肯定能卖个好价钱。我们供销社大量收购,菌酱每瓶三块五,蜂蜜柚子茶每瓶四块,你们尽快组织生产。”

赵建军高兴地回到村里,把这个好消息告诉了乡亲们。大家都兴奋不已,纷纷表示要加入深加工小组,尽快组织生产。赵建军说:“乡亲们,现在我们的产业越来越多元化了,有野生菌、手工品、蜂蜜,还有深加工产品。接下来,我们要扩大生产规模,提升产品品质,把‘黑风岭特产’的品牌打响,让更多的人知道我们的产品,让更多的乡亲们过上好日子!”

在赵建军的带领下,黑风岭村的特色产业发展得越来越红火。烘干设备的使用提高了野生菌的晾晒效率,优质蜂种的引进提高了蜂蜜的产量和品质,农产品深加工产业的发展增加了产品的附加值。乡亲们的收入越来越高,脸上的笑容也越来越灿烂。

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