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第79章 何用味精佐膏粱(2/2)
再加蒸之，风干入瓶。”
丁承平再度点点头。
“将豆腐干切丝极细，以虾子，秋油拌之即可。”
“好，看起来简单，但味道鲜美至极，妙不可言。”丁承平尝过之后给予高度称赞。
剩下两个盘子摆放的就是主食了。
一道是正合适春天食用的青团，捣春草为汁，和粉作粉团，色如碧玉；另一道是雪花糕，蒸糯饭捣烂，用芝麻屑加糖为馅，打成一饼，再切方块。
这真是：
狸肉切片甲鱼香，
银鱼豆腐煨鸡汤，
四色凉菜亦鲜美，
何用味精佐膏粱。