慌了，赶紧报告李健。李健立即请来医馆的刘郎中——他不仅看人病，也研究兽医。

刘郎中检查后判断：“鸡怕是鸡瘟，猪是猪肺疫。得赶紧隔离，不然一传一片。”

“怎么治？”赵老四急问。

“治？”刘郎中摇头，“一旦发病，很难治。关键是防。”

李健想起现代的防疫措施：“隔离病畜，全场消毒。健康的鸡猪，能不能用‘预防药’？比如，给鸡喂大蒜水、给猪喂板蓝根？”

刘郎中思忖：“有些方子可以试试。但最要紧的是干净。你们这养殖场，虽然比农家干净，但密度大，一旦有病，传得快。”

于是，一场“卫生运动”在养殖场展开。李健制定了《畜牧卫生条例》：

一、进出养殖场要换衣鞋，消毒洗手（用石灰水）。

二、每日清扫圈舍，每周全面消毒（用石灰水或草木灰水）。

三、病死畜禽深埋处理，不得食用或乱扔。

四、新购畜禽隔离观察半月，无病方可混群。

五、饲养员定期体检，有传染病者调离。

条例严格执行。刘郎中配制了预防草药：鸡饲料加少量大蒜粉、艾叶粉；猪饲料加板蓝根、金银花。虽然效果有限，但心理安慰也有用。

最有效的是“隔离消毒”。发病的鸡猪被移到远处的隔离区，专人照料。养殖场全面喷洒石灰水，连工具都煮沸消毒。

半个月后，疫情控制住了。病死的鸡鸭有二十多只，猪死了三头，损失不大，但教训深刻。

“防疫重于治疗。”李健在总结会上说，“以后，畜牧司要设专职兽医，研究常见病的预防和治疗。刘郎中，您带几个徒弟，专攻兽医如何？”

刘郎中点头：“救人救畜，都是功德。我干！”

到六月夏收时，立体养殖场已经初见成效。

禽组：二百只鸡成活一百八十只，其中一百二十只已开始下蛋，日产蛋八十枚左右；一百只鸭成活九十只，也开始下蛋。鸡蛋鸭蛋除了供应食堂和供销社，还腌制了一批咸蛋。

畜组：五十头小猪成活四十七头，平均体重已达八十斤；二十只小羊成活十九只，长了半尺高。预计到年底，猪可出栏四十头，羊可出栏十五只。

鱼组：鱼苗成活率约七成，草鱼、鲢鱼长势良好，预计秋后能捕千斤鱼。

赵老四算了一笔经济账：养殖场半年消耗饲料（折粮）约五千斤，人工成本二百工分，其他成本一百工分。产出预计：猪肉三千斤（按每斤十文计，值三十贯），羊肉三百斤（每斤十五文，值四贯五百文），蛋类一万枚（每枚一文，值十贯），鱼一千斤（每斤五文，值五贯）。总产出约五十贯，扣除成本，净利三十贯以上。

“这还不算粪肥的价值。”陈禾补充，“发酵后的粪肥，肥效比普通粪肥高三成。农业组抢着要，折算工分又是一笔收入。”

李健很满意：“更重要的是，养殖业提供了稳定的肉蛋供应，改善了大家伙食。以前一个月吃一次肉，现在每周能吃一次。孩子们长身体，需要营养。”

养殖业的发展，带来了多重社会影响。

一是就业。畜牧司现有员工三十人，加上饲料种植、运输、加工等相关人员，提供了五十多个工作岗位。许多半劳力（老人、轻微残疾者）也能参与，比如割草、喂食、捡蛋，按件计酬。

二是技术扩散。立体养殖模式成功后，李健鼓励农户在自家后院小规模模仿。联盟提供技术支持：免费指导建小型发酵池，优惠供应雏鸡雏鸭，统一收购产品。很快，家家户户都有了“小养殖”：少的三五只鸡，多的十几只鸡加一头猪。

王石头家后院就挖了个小发酵池，养了十只鸡、一头猪。“猪粪鸡粪发酵后，菜地肥得很！今年我家白菜比别人家大一圈。”翠兰得意地说。

三是饮食结构改善。肉蛋供应增加，价格下降（鸡蛋从两文一枚降到一文，猪肉从十五文一斤降到十文），普通家庭也消费得起。医馆统计，今年春夏季，儿童营养不良病例减少了六成。

四是生态循环。养殖业与农业形成了良性循环：农业副产品（秸秆、麸皮、菜叶）喂畜禽，畜禽粪肥田，土地更肥沃，粮食产量更高。新家峁的农田，土壤有机质明显提升，蚯蚓都多了。

当然，问题也随之而来。

七月初，一场暴雨后，鱼塘溢水，混着粪肥的水流进下游农田，虽然及时堵住，但几亩秧苗被肥“烧”伤了。

农户找上门，赵老四赔了工分，但更担心的是环保问题。

李健召集畜牧司和农业组开会。“循环经济是好，但要注意度。粪肥要完全发酵才能用，否则烧苗。鱼塘排水要设沉淀池，不能直接排入河。咱们发展生产，不能破坏环境。”

新的规定出台了：发酵时间从半月延长到一月；鱼塘排水必须经过三级沉淀池；养殖场周边挖隔离沟，防止污染扩散。

另一个问题是品种退化。本地土猪土鸡，虽然耐粗饲，但长得慢、产蛋少。李健想引入优良品种，但这时代哪有？

“只能选育。”陈禾提出，“从现有畜禽中，挑选长得快、产蛋多、抗病强的个体，专门培育下一代。几年下来，就能改良品种。”

“这叫‘人工选择’。”李健赞赏，“你带几个人，专门做选育工作。记录每头猪每只鸡的生产性能，建立谱系。”

选育小组成立了，这是新家峁最早的遗传育种实践。虽然原始，但方向正确。

八月秋高，立体养殖场迎来了第一批出栏猪。二十头肥猪，平均体重一百