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- 1977，赶山打猎娶女知青
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第556章 老郑兴香姨(2/2)
1977，赶山打猎娶女知青 | 作者:梅菜干扣肉| 2026-02-26 21:08:05 | TXT下载 | ZIP下载
。
青鱼身上的部位可以分为“划水”、“煎糟”、“下巴”、“肚裆”、“秃肺”。
其中秃肺最为珍贵，杀六条青鱼才能凑一份菜！
这做法也是老郑兴首创的，名声很大，菜单上也有。
但是你平时点这些菜的时候，是没有的。
可在香姨的招呼下，张红旗一帮人不但吃到了青鱼，还吃的是镇店名菜“青鱼下巴甩水”！
这个，用京城话说，就叫有面儿了。